1 libra de MANÍ MOLIDO MANIHABS
1 libra de maíz tostado
1 cucharada de comino molido
½ cucharada de pimienta molida
2 cucharadas de culantro picado
Sal
Aceite de achiote
Preparación:
Moler el maíz.
Mezclar el MANÍ MOLIDO MANIHABS, el maíz tostado molido, el comino, la pimienta y el culantro en un tazón, agregar sal al gusto.
Añadir el aceite de achiote y revuelva hasta que la preparación tome un tono amarillo.
Moler nuevamente y guardar en frascos de boca ancha o empacada como si fuera mantequilla.
