2 ajíes rojos lavados 1 taza de leche ¼ de taza de agua 1 taza de MANÍ MOLIDO MANIHABS 1 cucharada de sal 1 cebolla paiteña picada 1 rama de cebolla blanca picada 1 tomate riñón picado en cuadritos Chochos al gusto pelados Culantro y perejil picados al gusto 1 cucharadita de aceite
Preparación:
Licuar el ají, el MANÍ MOLIDO MANIHABS y la sal con la leche y el agua, hasta lograr una mezcla espesa y colocar en un recipiente.
Añadir la cebolla paiteña lavada junto con la cebolla blanca, el tomate riñón, los chochos, el aceite y por último las hierbas, mezclar todo y degustar.
Si gusta puede poner también un huevo duro picado en cuadritos.
